[نوفل]

زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي تمنحك الكثير من الفوائد المتعددة والخصائص التي تزودك بالفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة. وهناك الكثير من أنواع زيت الزيتون الذي تختلف أنواعها حسب درجة الحموضة ونسبة مضادات الأكسدة المتواجدة فيه، تعرف على أحسن نوع زيت زيتون الذي يمكنك أن تقلي به طعامك المفضل.

أحسن نوع زيت زيتون للقلي​

ان افضل زيت الزيتون للقلي زيت الزتيون البكر أو زيت الزيتون البكر الممتاز من أحسن أنواع زيت الزيتون التي يمكنك أن تستخدما في طعامك وأيضاً يمكنك أن تقلي به الطعام دون أن يتغير طعمه ولونه، كما أنه مميز لأن مضادات الأكسدة لا تأثر بالحرارة مما جعله مناسب جداً للقلي.

فوائد القلي بزيت الزيتون​

نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية لنسبة تتعدي ال 70% من زيت الزيتون
مليء بمضادات أكسدة مفيدة لخلايا المخ وتحميه من السرطانيات
يقلل من خطر الإصابة بالكوليسترول والدهون الثلاثية
نسبة كبيرة من فيتامين ه
معادن مثل البوتاسيوم والمغنسيوم

هل زيت الزيتون البكر يتجمد؟

إذا كان زيت الزيتون أصلي فا عندما تضعه في البراد لمدة طويلة يتجدم ويصبح ملمسه مثل السمن.

ما هو أجود أنواع زيت الزيتون؟

زيت الزيتون البكر والبكر الممتاز من أجود الأنواع لأن يتم عصرم على البارد ونسبة الحموضة فيهم منخفضة لا تتعدي 10%.

متي يكون زيت الزيتون غير مناسب للأكل؟

عندما يحتوي على نسبة حموضة عالية جداً، أيضاً عندما يتيغر لونه ويصبح به الكثير من الشوائب.